酒店設(shè)計與酒店文化有著密切的聯(lián)系,酒店文化是一個酒店長期經(jīng)營、建設(shè)及發(fā)展過程中形成的管理思想或是具有企業(yè)特色的精神財務(wù)及其他物質(zhì)形態(tài)。酒店設(shè)計師需要深入的了解酒店投資者對于酒店經(jīng)營及管理的理解,從而通過設(shè)計使酒店的價值觀、經(jīng)營理念等在酒店空間中凸現(xiàn)出來。
酒店文化的形成有利于提升酒店內(nèi)部的凝聚力,建立起共同的愿景,從而使酒店自身的競爭力得到提升,因此越來越多的酒店投資者開始重視酒店文化的建設(shè),不斷的學(xué)習(xí)和了解國內(nèi)外管理思想,經(jīng)營方式,從而在新一輪的競爭中能夠脫穎而出。酒店文化的建設(shè)并非一蹴而就,而是一個長時間的系統(tǒng)的工程,具體應(yīng)該如何建設(shè)酒店文化呢?
酒店文化建設(shè)包含哪些內(nèi)容
酒店文化形成包括對外的物質(zhì)文化,例如酒店的資料、產(chǎn)品、環(huán)境、包裝、品牌等等;行為文化則是主要對酒店的人、物、財、事的使用,以及酒店規(guī)章制度的制定,從而更好的應(yīng)對外部及內(nèi)部的變化。酒店深沉次的文化建設(shè)是我們酒店文化的核心文化,它包含我們的變革思想、效益思想、服務(wù)思想、戰(zhàn)略思想等等,影響著我們酒店決策者的決策方向。
為什么要建立酒店文化
酒店文化的建設(shè)可以體現(xiàn)我們酒店的精神,培育出符合我們酒店發(fā)展規(guī)劃的酒店精神,使酒店的職工在工作中盡可能的發(fā)揮自己的潛力,不僅反映著酒店本質(zhì),更反映出酒店與同行之間的差異化。酒店文化中的價值觀是我們酒店的核心內(nèi)容,決定著我們酒店的生死存亡,尤其是在這個互聯(lián)網(wǎng)時代,任何一點缺陷都有可能被無限放大,只有爭取的價值觀才能幫助我們做出正確的決定,在這個競爭激勵的市場中生存下來,是酒店的文化,更是集團的價值觀。
酒店文化并非都能與設(shè)計相結(jié)合,酒店設(shè)計于酒店文化而言只是最基礎(chǔ)的設(shè)施,而酒店管理者的經(jīng)營理念、管理思想、行為才是影響我們酒店文化形成的最大原因。
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